Кисель - définition. Qu'est-ce que Кисель
Diclib.com
Dictionnaire ChatGPT
Entrez un mot ou une phrase dans n'importe quelle langue 👆
Langue:

Traduction et analyse de mots par intelligence artificielle ChatGPT

Sur cette page, vous pouvez obtenir une analyse détaillée d'un mot ou d'une phrase, réalisée à l'aide de la meilleure technologie d'intelligence artificielle à ce jour:

  • comment le mot est utilisé
  • fréquence d'utilisation
  • il est utilisé plus souvent dans le discours oral ou écrit
  • options de traduction de mots
  • exemples d'utilisation (plusieurs phrases avec traduction)
  • étymologie

Qu'est-ce (qui) est Кисель - définition

ЖЕЛЕОБРАЗНОЕ БЛЮДО, ПРИГОТАВЛИВАЕМОЕ ИЗ КРАХМАЛА ИЛИ ИЗ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Русский кисель; Овсяный кисель
  • Овсяный кисель — кисло-солёное самостоятельное блюдо
  • «Молочная речка и кисельные берега»
  • Десерт из густого сладкого фруктово-ягодного киселя
  • [[Сырник]]и с подливкой из жидкого фруктово-ягодного сладкого киселя
  • Кисельникъ — продавец овсяного киселя.
  • Радзивиловской летописи]]
  • Мучной кисель был обязательным блюдом на поминках

кисель         
1. м.
1) Студенистое кушанье, сваренное из ягодного, фруктового сока, молока, овсяной муки и т.п. с добавлением крахмала.
2) разг. Вязкая, клейкая, полужидкая масса.
2. м. разг.
Безвольный человек.
кисель         
муж. (кислый) мучнистый студень; овсяный, ржаной, пшеничный кисель, ставится на опаре и закваске; гороховый, пресный.
| Хороводная игра, в роде плетня.
| Человек хилый и вялый.
| Кисель, киселица жен. жидель, вязелица, топкая грязь. Морской кисель, мякотное морское животное, слизень, морское сало, медуза. Где кисель, тут и сел, где пирог, тут и лег. Киселем брюха не испортишь. Киселю да царю всегда место есть. Сыть дозела, не хочу и киселя. Больному и киселя в рот не вотрешь. Собрался, как голодный на кисель. Кисель ноги подъел. Кисель да сита бабья еда. Баба не весела, что забыла сварить киселя. Судила судьба киселем заговеться. Привел Бог киселем заговеться, ино гущу на разговенье поставим. Мышь не весела, объелась киселя. И то зубы, что кисель едят! Кисель зубов не портит. Та же опара, да другой кисель. Мужик простой, что кисель густой. Постой, дедушка, не умирай: за киселем побежали! Дать кому киселя, вытолкать коленком. Был киселек, да съеден. Женихи ваши-то и родились, да лих все киселем передавились. Хоть мужик и божится, а кисель в приданое не годится! Видел татарин во сне кисель, так не было ложки, лег спать с ложкой - не видали киселя. Кисель бар, кашик иок; кашик бар, кисель иок. На кисель, на блины, - а там, хоть святых менять понеси! о похоронах и поминках. Тит, поди молотить! "Брюхо болит". Тит, поди кисель есть! "А где моя большая ложка?" Ехать за семь верст киселя есть. Зёмляной кисель, растение Sempervivum globiferum, дикая репа, доля, заячья капустка. Киселина жен. кисельный раствор, сулой. Кисельный, к киселю относящийся; жидкий, киселеватый, киселистый, студенистый; похожий на кисель. Кисельная кадка, в которой приставляют кисель;
| на бумажных фабриках кадка для раствору жижи, бумажного киселя. Киселевка жен., ·*смол. деревянный крюк, мутовка, коею мешают кипящий кисель. Кисельник муж. -ница жен. охотник до киселя;
| продавец, разносчик киселя;
| хилый и вялый человек;
| посудина для варки киселя;
| кисельник (кисельник?) ·*твер., ·*пск. щавель, кислянка.
| Кисельница ·*пск. распутица, слякоть, особ. осенняя. Пришла кисельница, и пропаду нет! Кисельщик муж. -щица жен. продавец киселя. Кисельничать, торговать, промышлять киселем;
| быть вялым, скучным, нерешительным;
| ·*твер., ·*пск. льстить, подольщаться?
| ·*сар. равняться, верстаться, тягаться с кем в достоинстве. Куда ему со мной кисельничать! Киселяй муж., ·*твер., ·*пск. вялый, плохой человек.
| Ребенок плакса, рева, слезливый.
КИСЕЛЬ         
Александр Андреевич (1859-1938) , педиатр, заслуженный деятель науки России (1933). Создал учение о хронической туберкулезной интоксикации у детей. Труды по детским инфекциям и ревматизму.

Wikipédia

Кисель

Кисе́ль — студенистое блюдо, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур (овёс, рожь, пшеница, конопля, горох).

Кислый зерновой кисель (в источниках: русский кисель, белый кисель, традиционный кисель) — студенистое самостоятельное второе блюдо, приготавливаемое путём заквашивания смеси воды с крупой или мукой из овса, ржи, пшеницы. Русское народное блюдо, от которого произошло слово «кисель». Кисель из ржаной, овсяной, пшеничной муки едят с сытой, молоком, или маслом. Гороховый кисель (пресный, без заквашивания) едят с мясным бульоном. Овсяный, ржаной, пшеничный кисели ставятся на опаре и закваске. В отличие от ягодно-фруктового киселя на крахмале, являющегося десертом или напитком, мучной кисель выступает как самостоятельное блюдо, которое современные кулинары относят к первым блюдам (в жидком состоянии) или к кашам (в загустевшем виде). Кисели на зерновой основе существовали уже 9000 лет назад в древних Анатолии и Месопотамии, есть и упоминание о них в шумерских и аккадских текстах. Суп на основе овсяного киселя (жур) является одним из характерных национальных блюд польской и белорусской кухонь.

Фруктово-ягодный сладкий кисель (в некоторых источниках: «красный кисель») — сладкое десертное желеобразное или жидкое третье блюдо, приготавливаемое из свежих и сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, молока с добавлением картофельного или кукурузного крахмала, сахара или мёда. Кисель быстр в приготовлении. Большинство киселей готовится с добавлением сахара. Обычно в фруктово-ягодные кисели добавляют картофельный крахмал, а в молочные и миндальные  — кукурузный. Быстрое вливание разведённого крахмала в кипящий раствор обеспечивает однородность киселя.

Кисель начинают варить из готовых сухих концентратов или путём смешивания компонентов. В зависимости от соотношения воды и крахмала, бывают желеобразные, полужидкие и жидкие кисели. В зависимости от густоты, употребляются как самостоятельное десертное блюдо, в качестве подливки к десертам, напитка.

Exemples du corpus de texte pour Кисель
1. "Прибегайте к женским хитростям, - советует Елена Кисель.
2. Кисель отказался объяснить, почему "Укргазэнерго" требует $185.
3. Получится кисель, который желательно съедать утром натощак.
4. Очень полезно осознать это", - добавляет Елена Кисель.
5. - недоумевает и. о. начальника метрополитена Виктор Кисель.
Qu'est-ce que кисель - définition